Кто не знает, что такое Jell-O shots? Jell-O shots – идеальное решение для любой вечеринки. Это сделает ее еще веселее. Это выглядит как сладости. Это легко приготовить заранее и сохранить. Так давайте же с этим знакомится

С детства вы, наверное, помните что такое десертное желе: разноцветные, прозрачные, желатиновые.
Так вот Jell-O shots это и есть то самое, разве что не на воде, а на водке. Подается он в небольших пластиковых или бумажных стаканчиках.
Алкогольное желе:
180 гр. желатина
2 чашки кипящей воды
1 чашка холодной воды
1 чашка водки (или другого алкоголя)
Воду вскипятить и смешать с порошком, мешать до однородности, добавить холодной воды и водки, перемешать, разлить все по маленьким формачкам. Можно взять для этого пластиковые рюмки. Поставить все в холодильник, часа на 4.
Варианты смесей из вкусов желе и алкоголя: - апельсиновое и вишневое с бренди;
- лаймовое с текилой и Triple Sec (попробуйте добавить в жидкую смесь щепотку соли);
- лаймовое с кокосовым ромом;
- апельсиновое с апельсиновым коньяком и бренди (например, с Grand Marnier) или персиковым шнапсом;
- желатин без привкуса с кока-колой и ромом;
- клюквенное с водкой;
- вишневое с вишневым бренди;
- малиновое с малиновым шнапсом;
- тропический микс (или желатин без вкуса, смешанный с фруктовым пуншом) с темным ромом или манговым ликером;
- желатин без вкуса с лимонадом и виски;
- земляничный/клубничный с легким ромом и земляничным/клубничным ликером (например, марки Pucker);
- абрикосовое с Амаретто;
- лаймовое или клюквенное с сакэ;
- лаймовое со спрайтом, Pimm's и огуречным украшением;
- лимонное с лимонным соком, Мидори и водкой;
- клубничное с шампанским (будут пузырьки!);
- апельсиновое с Амаретто;
- ананасовое с кокосовым ромом;
- голубое желе с Everclear;
- черная вишня с пряным ромом Капитан Морган;
- апельсиновое с мандариновым Абсолютом;
- лаймовое с текилой;
- ананасовое с манговым ромом;
- вишневое с шоколадным ликером;
- клубнично-банановое с клубничной водкой;
- клубничное с банановым Малибу Тропикана.
Апельсиновые дольки с алкогольным желе
1. Разрежьте апельсины на половинки.
2. Используя ложку, выскребите всю мякоть, оставив только кожуру. Аккуратнее, не повредите ее.
3. Наполните половинки желтой смесью желе и алкоголя.
4. Оставьте в холодильнике на ночь. Даже не смотря на то, что желе затвердеет через несколько часов, дополнительное время на охлаждение поможет ему обрести более четкую форму, чтобы желе не разваливалось, когда вы будете разрезать половинки на дольки.
5. Разрежьте половинки на три части каждую.
Здесь видео, сорри, на английском